อาหารทะเลถ้าเราไม่ไปกินที่ทะเล…ก็คงจะหาความสดได้อยากอยู่เหมือนกัน หรือไม่งั้นก็ต้องมีการขนส่งและเก็บรักษาที่ดีพอสมควรเลยแหละ แต่ไม่ต้องห่วงวันนี้ผม “GuruGruGreen” มีร้านอาหารทะเลที่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯมากนัก เดินทางวันเดียวเพื่อนๆก็อร่อยเต็มอิ่มกันได้แล้ว

ร้านแดงอาหารทะเล by Guru GruGreen

“ร้านแดงอาหารทะเล” แค่ชื่อก็น่าจะพอเดากันออกนะครับว่าต้องเป็นร้านซีฟู้ดแน่นอน 555 …จากภายนอกก็ดูธรรมดา เป็นห้องแถวชั้นเดียว และหน้าร้านมีเพียงป้ายไฟเล็กๆ แต่ความอร่อยก็ไม่เป็นอุปสรรค์ครับ ผมก็ตามหาจนเจอ

ร้านแดงอาหารทะเล by Guru GruGreen 11

ร้านแดงอาหารทะเล by Guru GruGreen

สำหรับเมนูแรกที่เห็นเกือบทุกโต๊ะต้องสั่งเป็น “ปลาทูตาเตี๊ยะ” ปลาทูสดจากแม่กลอง เนื้อแน่น ไม่เละ ต้มรสชาติออกหวาน เค็มนิดๆ ดับคาวด้วยการต้มไปพร้อมกับพริกสดและกระเทียมโทน ที่สำคัญเวลากินต้องเคียงด้วยพริกและกระเทียมที่ต้มมานั้นแหละรับรองจะแซ่บขึ้นครับ และเมนูนี้ก็เสิร์ฟปลาทูมา 4 ตัว ราคา 120 บาท

ปลาทูตาเตี๊ยะ ร้านแดงอาหารทะเล

ด้วยความที่ร้านอยู่ใกล้ดอนหอยหลอด เมนูต่อมาก็เลยนึกถึง “หอยหลอดผัดฉ่า” เสิร์ฟจานโตร้อนๆ รสชาติจะออกเค็ม ไม่เผ็ดมาก กลิ่นหอม กินคู้กับข้าวรสจะพอดี สำหรับเมนูนี้เนื้อหอยสดเด้งมาก อีกอย่างคือถึงเครื่อง ไม่ว่าจะเป็นพริก กระเทียม ใบโหระพาแน่นเต็มจาน กลิ่นหอม สนนราคาจานนี้อยู่ 120 บาท เต็มอิ่มกันไปเลย

หอยหลอดผัดฉ่า ร้านแดงอาหารทะเล

ขอเบรกความแซ่บด้วยเมนูข้าวกันสักหน่อยกับ “ข้าวผัดกุ้ง” (จานเล็ก…ขอย้ำว่าจานเล็กนะครับ) ตอนยกมาเสิร์ฟตกใจนิดหน่อยครับ นึกว่าผัดกุ้งใส่ข้าวไม่ใช่ข้าวผัดกุ้ง เพราะนับแล้วจานนี้มีกุ้งตั้ง 10 ตัวแน๊ะ แต่ละตัวก็ใหญ่โตเชียว ส่วนเรื่องรสชาติหอมมันกุ้ง บวกกับรสไข่ และข้าวก็ไม่แฉ่ะด้วย จานนี้จัดไป 150 บาท รับรองแน่นแน่ๆ

ข้าวผัดกุ้ง ร้านแดงอาหารทะเล

หลังจากที่ซัดกุ้งไป 10 ตัวอาจจะมีเลี่ยนกันบ้าง ต้องเสริมด้วย “หมึกนึ่งมะนาว” จานนี้ไม่มีอั้นเสิร์ฟปลาหมึกชิ้นโตเกินคำ น้ำนึ่งมะนาวรสเปรี้ยวนำ หอมกลิ่นมะนาว เผ็ดอีกนิดหน่อย แต่ทีเด็ดผมว่าน้ำจิ้มที่ยกมาเคียงเป็นรสเปรี้ยวมะนาวนำโดดลองชิมอยู่หลายรอบว่าหวานเค็มไปไหนแต่ยิ่งชิมยิ่งแซ่บไม่รู่สึกว่าเปรี้ยวไปเลย ส่วนราคาก็ขำขำ 130 บาทเอง

หมึกนึ่งมะนาว ร้านแดงอาหารทะเล

น้ำจิ้มหมึกนึ่งมะนาว ร้านแดงอาหารทะเล

จานสุดท้ายแอบเหลือบไปเห็นโต๊ะข้างๆ เลยต้องขอลองบ้างไม่งั้นเดียวจะน้อยหน้ากัน 55 “ปูเนื้อผัดผงกะหรี่” ที่ทางร้านบอกว่าตัวนึงไม่ต่ำกว่า 8 ขีด (ขีดละ 100 บาท) แน่นจริงๆ และเนื้อสดหวาน ผมลองเทียบดูเล่นๆ กล้ามปูขนาดเท่าไอโฟน..ใหญ่จริงๆด้วย เรื่องรสชาติที่นี่เค้าทำไม่มัน ผงกะหรี่ไม่ใส่สี จานนี้อย่าเพิ่งตกใจราคานะครับ 1,000 บาท (แต่คุ้มสุดๆ…ซะใจวัยรุ่นเลย)

ปูเนื้อผัดผงกะหรี่ ร้านแดงอาหารทะเล

เป็นไงกันบ้างครับ เริ่มอยากจะมาลองกันบ้างหรือยัง? สำหรับร้านแดงอาหารทะเล ผมยกให้เป็นร้าน 5 ดาวเลยครับ คือราคาคุ้มค่า อาหารอร่อย ที่สำคัญคุณพี่เจ้าของร้านอัธยาศัยดีเดินคุยกับทุกโต๊ะเลยครับ …อ้อลืมบอกไปที่ชอบอีกอย่างคือแต่ละโต๊ะจะมีน้ำวางอยู่ข้างๆสีสรรสวยดีผมก็เลยถ่ายมาให้ดูไม่มีอะไรหรอกครับ

ร้านแดงอาหารทะเล by Guru GruGreen

วันนี้ผมสั่งเมนูมาทั้งหมด 5 อย่าง แต่ละจานก็ไซส์ใหญ่ทั้งนั้น แต่ถ้าใครจะมาลองบ้างผมหันไปเห็นเมนูของทางร้านที่ติดอยู่บนฝาผนังก็มีหลากหลายเลยนะครับ…

ร้านแดงอาหารทะเล by Guru GruGreen

ร้านแดงอาหารทะเล by Guru GruGreen

มาถึงเรื่องการเดินทาง…ถ้ามาทางเส้นพระราม2 ตรงมาเลยผ่านมหาชัย สมุทรสาคร สมุทรสงคราม จนเห็นป้ายดอนหอยหลอดซ้ายมือ แต่เราไม่เลี้ยวซ้ายเพื่อเข้าดอนหอยหลอด แต่ให้กลับรถใต้สะพานให้สักเหตุซ้ายมือจะมีป้ายบอกทางไปสมุทรสงครามให้เลี้ยวซ้าย ตรงไปประมาณไม่เกิน 300 เมตร ร้านจะอยู่ทางขาวมือสังเกตดีๆนะครับ เพราะป้ายไฟค่อนข้างเล็กเขียนว่า “แดงอาหารทะเล” หรือจะโทรไปสอบถามก่อนได้ที่ 034-712077, 034-769765 ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่ 08.00 น. – 19.00 น.